La Chassagnette | Restaurant à Arles étoilé Michelin | Chef Armand Arnal

La Chassagnette

En pleine Camargue, le POTAGER de La Chassagnette puise dans la terre du delta du Rhône son unicité. D’ici ou d’ailleurs, les végétaux règnent, chacun attendant le moment idéal de sa RÉCOLTE.

La cuisine intuitive d’ARMAND ARNAL se façonne au rythme de la nature : épurée pour accéder à l’harmonie essentielle, subtile dans sa sobriété fertile. La main du jardinier passe à celle du cuisinier pour mener avec intuition le MENU qui souligne sans contraindre les goûts de la nature.

Au fil des RENCONTRES, proches ou lointaines, des liens se dessinent et portent leurs fruits, faisant éclore les INSPIRATIONS sensuelles et spirituelles.

MICHELIN 2024
GASTRONOMIE DURABLE 2024

Menus

  • MENU EN 6 NOTES DE SAVEURS
  • SELECTION DES SOMMELIERS
  • MENU ENFANT

Actus

Rendez-vous le 8 mars

Toute l'équipe de La Chassagnette vous donne rendez-vous le samedi 8 mars pour une nouvelle saison.

En savoir plus
Accords parfaits : une nouvelle création de La Chassagnette

Le Chef Armand Arnal et Camille, notre Cheffe Sommelière, proposent une nouvelle parenthèse enchantée où la gastronomie rencontre la passion et le savoir-faire des vignerons.

En savoir plus
Journée vigneronne / Territoires méditerranéens

Lundi 11 novembre, pour le dernier événement de l’année, Armand Arnal invite les amis Benoît et Sébastien Danjou-Banessy à célébrer les territoires méditerranéens.

En savoir plus
Toutes les actus

Contact

Bienvenue à La Chassagnette !

Le restaurant vous accueille :
- à déjeuner, du jeudi au lundi ;
- à dîner les vendredis et samedis.
Fermeture hebdomadaire les mardis et mercredis.
Vous pouvez réserver votre table en ligne.

Téléphone +33 (0)4 90 97 26 96
Email contact@chassagnette.fr
Presse presse@lesmaisonsdarles.fr
Adresse Mas de la Chassagnette, Route du Sambuc, 13200 ARLES, FR

Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette
Chassagnette

Défiler

Retour

Réserver

À PARTIR DU SAMEDI 8 MAI,
LES PANIERS PIQUE-NIQUE FONT LEUR RETOUR À La Chassagnette !

Pour plus d'information sur les pique-niques de La Chassagnette,
Cliquez ici !

À bientôt !

EFFECTUEZ UNE RÉSERVATION EN LIGNE

OFFREZ UNE EXPÉRIENCE à LA CHASSAGNETTE


nous contacter :

Par email à l'adresse :

+33 (0)4 90 97 26 96

Par email à l'adresse :
contact@chassagnette.fr 



LA CHASSAGNETTE
mas de la chassagnette
13200 ARLES

Latitude: N 43.5676 - Longitude: E 4.6674

© Camille Moirenc

Conformément à la loi Informatique et Libertés, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et de suppression des données vous concernant (Art.34 de la Loi Informatique et Libertés). Pour l'exercer, adressez-vous par e-mail à  : contact@chassagnette.fr